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炸葱卷的做法

2018-11-03 05:06:22
炸葱卷的做法 健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类学龄期儿童食谱分类葱香味 菜品口味包卷炸主要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)100克小麦面粉15克鸡蛋清90克葱白50克盐2克味精1克料酒3克淀粉(玉米)40克姜2克色拉油100克香油5克酱油15克花椒粉5克 炸葱卷的做法详细步骤1. 将猪肉剁成细馅加点汤搅匀,放入精盐、酱油、味精、料酒;2. 姜末、香油,鸡蛋清半个调匀;3. 选一样粗细的葱白,切成4厘米长的段共8段,再顺着用刀划一道口;4. 将葱一层一层地剥下来,每段剥两层,把肉馅抹入葱白段内,蘸上面粉;5. 将鸡蛋清磕在汤碗内,用筷子打成糊加淀粉搅拌均匀;6. 勺内放入清油,烧至三四成热时,把葱段蘸满蛋泡糊放入油内炸透捞出,摆在盘内即成。炸葱卷的做法小贴士食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。葱白:服地黄、常山人,忌食葱。炸葱卷的营养分析个人理财丰富多彩
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