如何判断普洱熟茶的厚

2019年04月05日 来源:

我是小小发酵师,判断熟茶的“厚”起码要把一款茶从头喝到尾。 

头几泡和尾水可以直接疏忽,关键的中间几泡,茶汤缓缓释出,到高峰以及逐渐下落的过程,是判断的关键,乱入他人的茶局不要着急下判断,你其实不清楚这是几泡,见到很多人以头几泡为根据说这款茶薄,实际上人家泡的是老茶头,你说我是笑呢?还是哈哈大笑?

谦虚点总不是甚么坏事!

 

尊重别人就是尊重自己

记住不要一杯接一杯间隔非常短的牛饮,滋味还没出来呢,就被新的一杯茶汤压下去了,小酌满饮,细细品味,用心感受才好判定。不然不如去干酒或者可乐,相信我,这两个东西牛饮带劲,一个晕晕乎乎,一个肚子里面吹泡泡,生活乐无边!

依嫩度高低,冲泡用水温度在℃,注意投茶量,普通的盖碗克或10克就可以了,放少了肯定淡,放多了影响你的令我早已深深懂得什么是生命中值得珍惜的宝贝口感,不要以为加大投茶量提高不了厚,熟茶的厚就是和内含物多少有关系,熟茶的厚离不开浓,厚一定浓。浓不一定厚,酱油汤浓,但极可能不厚。

渥堆发酵的一个重要的功能就是把茶叶里面原本没法析出的物资,经过复杂的生化反应,变得可以析出,把不易吸收的大分子物资转化成小分子物资,如果熟茶不能因此变浓,变厚,渥堆发酵意义何在?

在此基础上,茶汤滋味形成对口腔、喉咙的充实感,人愤怒的那一个瞬间饱满度,和压迫感,一定的穿透力和体感强度既为厚,当身体感受意犹未尽,但滋味退去,你觉得应当有东西出来的时候没出,有缺憾的感觉,既为薄。

有些东西比较抽象,只可意会不可言传,需要脑补,各位自行其是便可!

孩子晚上发烧白天不烧怎么回事
小孩子发烧怎么办夜里
孩子发烧怎么办晚上

相关文章
  • 打造书香机关建设检察文化
    打造书香机关建设检察文化

    文化是民族的血脉,是人民的精神家园。检察文化是一个检察院的灵魂,更是一个检察院凝聚力的体现。云溪区人民检察院党组十分重视检察文化建设,自第四届“全民读书月”活动启动以来,以“打造书香机关、建设检察文化”为目标,开展了一系列文化活动。近年...

  • 一天要查看手机上百次手机幻听症你有没有
    一天要查看手机上百次手机幻听症你有没有

    今日10月11日讯 明明没有打来,也没有新的短信和,但总觉得在响。每天要拿起查看几十次甚至更多,这样的事情,很多人都曾遇到过。这种表现被称为“幻听症”,被认为是强迫症的一种。这样的事情偶尔发生两三次无所谓,如果已经开始影响了正常的工作和生活...

  • 四川德轩迎春大拍蔡锷致民国四川省长墨迹亮
    四川德轩迎春大拍蔡锷致民国四川省长墨迹亮

    四川德轩迎春大拍:蔡锷致民国四川省长墨迹亮相拍场四川德轩迎春大型拍卖会将于3月日在成都锦江宾馆进行预展,15、 16日进行拍卖。此次迎春大拍,四川德轩“民国风云”专场汇聚阎锡山、黎元洪、徐世昌、黄兴、李宗仁、杨度等民国时期风云人物的手稿墨翰,...

  • 基金子公司规模或已上万亿类地产信托业务量上升
    基金子公司规模或已上万亿类地产信托业务量上升

    每经 董华 发自深圳当基金公司子公司的规模高歌猛进突破万亿,以及这些子公司的类房地产信托业务蓬勃破土时,房地产行业的前景却并不太乐观。今年一季度,40只类房地产信托产品诞生,这对基金公司子公司而言,到底是福还是祸?面对房地产行业的囧境,房地...

  • 中国乳业液态奶时代或成明日黄花
    中国乳业液态奶时代或成明日黄花

    6月19日,国内乳品领军企业伊利集团宣布,其全球规模的配方奶粉样板工厂――伊利金山新工业园全球奶粉样板工厂在内蒙古呼和浩特市土默特左旗落成。据了解,该工厂投产后可日处理鲜牛奶1200吨,年产各种配方奶粉产品6万吨,是目前个规模可与液...

  • 换季时节制氧机的频繁使用嘉年乐老年商城春季养生
    换季时节制氧机的频繁使用嘉年乐老年商城春季养生

    换季时节制氧机的频繁使用嘉年乐老年商城春季养生换季时节制氧机的频繁使用又到了一年换季的季节,春天慢慢地走到了我们身边,春天是个敏感的季节,很多人在春天都容易发生过敏的现象,这时家用制氧机就可以解决这个问题了,让人们能够度过一个舒适的春...