成都人均一年至少吃4斤花椒 拟打造花椒产业省

2018年12月08日 来源:
成都人均一年至少吃4斤花椒 拟打造花椒产业省 花椒是川菜区别于其他菜系的重要佐料,同时具有重要的药用价值。四川拟确定37个县市区种花椒,打造“花椒产业省”。业内人士称,每年约8000万斤花椒销往成都的火锅店、川菜馆等餐饮企业。成都晚报记者推算,成都人去年人均至少吃掉了4斤花椒。 记者昨日获悉,四川拟出台推进花椒产业发展的意见。10月30日,《关于推进花椒产业持续健康发展的意见(征求意见稿)》已在四川省林业厅网站公布,征求意见截止日期为11月24日。 四川花椒产业发展目标 到2022年 ▲种植规模扩大到600万亩 ▲年产优质花椒干果30万吨 ▲实现综合产值300亿元 ▲建成花椒产业重点县20个 ▲省级以上花椒产业园区10个 (其中花椒标准化示范园2个) ▲知名龙头企业10个 培育知名花椒品牌 结合“汉源花椒”“茂县大红袍”“越西贡椒”“金阳青花椒”“平昌青花椒”“泸县青花椒”“三台藤椒”等优势品牌,着力培育形成一批具有地域特色的花椒公共品牌或地标产品。到2022年,建成全国知名的花椒品牌5个,品牌产品覆盖率达到80%。 37个县市区种花椒 看看有没有你家乡 四川是全国花椒主产区。截至去年年底,我省花椒种植面积423万亩,年产量6万余吨,年产值45亿元。尽管我省花椒各项指标均居全国首位,但仍存在花椒基地管理粗放、果品保鲜加工不足、知名品牌缺乏、综合效益低下等问题。 为推动花椒产业提质增效,助力扶贫攻坚,正在征求意见的推进花椒产业发展意见提出,四川将努力打造全国种植面积、发展水平、综合效益显著的花椒产业省。 四川提出加快形成以青花椒(藤椒)、红花椒为主的3个特色优势种植区: 川西红花椒集中区(14个县) 以汉源县、茂县、金川县、丹巴县、康定县、泸定县、九龙县、木里县、盐源县、昭觉县、喜德县、冕宁县、越西县、美姑县的干热干旱河谷区为重点,培育形成“汉源花椒”“茂县花椒”“灵山正路椒”等红花椒集中区。 攀西青花椒集中区(7个县市) 以盐边县、盐源县、宁南县、金阳县、布拖县、德昌县、西昌市为重点,培育形成以“金阳青花椒”为主的青花椒集中区。 川中青花椒(藤椒)集中区(16个县市区) 以平昌县、渠县、广安市广安区、广安市前锋区、岳池县、南充市高坪区、西充县、营山县、三台县、蓬溪县、乐至县、自贡市沿滩区、泸县、仁寿县、洪雅县、峨眉山市为重点,培育形成“蓬溪青花椒”“广安青花椒”“洪雅藤椒”等青花椒(藤椒)集中区。 “划设这3个片区,并不是临时起意,而是综合了花椒的生物学特性、各地自然条件以及当地人的意愿等因素。”四川省林业厅产业处处长秦茂介绍,川西集中区和攀西集中区是四川传统的花椒种植地,也是四川的花椒种植地,当地群众早已能够熟练种植花椒。“川中片区虽然是近几年才发展起来的,但据我们了解,这个片区的气候适合花椒种植。”秦茂说,由于市场价格相对稳定,没有大起大落,花椒种植和销售近年来吸引了越来越多的人。 川菜飘香带动花椒需求 内销之外还出口 “随着川菜风靡全球,越来越多的人爱上了川菜,这带动了对花椒的需求。”秦茂说,无论是川菜还是火锅,调味品中用得多的就是花椒。特别是火锅,对花椒的需求量。 “去年四川花椒产量6万多吨,其中有60%-70%是内销。”据秦茂介绍,一些调料厂、花椒油厂甚至得从甘肃、陕西买花椒以保证生产。 那么,成都人一年要吃掉多少花椒呢?四川省川联川菜调料商会的龚长泰从事花椒批发销售已有30年,他告诉记者,“我们公司每年有400万斤-500万斤花椒销往成都的火锅店、餐馆。”据他了解,其他花椒销售商约70%的销量也是落在成都市内,估算每年约有8000万斤花椒由成都的火锅店、川菜馆等餐饮企业消化掉。按2016年成都市常住人口1591.8万人计算,成都人去年平均每人吃掉花椒约5斤。不过,考虑到成都去年接待游客2.027亿人次,如果按每人次吃50克花椒估算,游客去年吃掉花椒约2027万斤,加上市民自购因素,记者推算,成都人去年人均吃掉至少4斤花椒。 其实,爱吃花椒的不只是成都人、四川人。据了解,四川花椒不仅销往国内的云南、东北等地,还出口到海外。“日本、韩国等地,还有欧洲、美洲的华人聚集地,都是花椒主要的出口地。”秦茂说。 “近几年,花椒的需求量增长很快,每年增长在2成左右。”据龚长泰介绍,花椒干果价格已从2012年的每公斤20元攀升至如今的100-150元。虽然价格上涨了,但四川的花椒以制油、干鲜制品等初级产品出售为主,产品单一且附加值低。同时,作为全国的种植基地,四川并没有能拿得出手的花椒品牌,因此推进花椒产业提质增效显得尤为重要。 (责任编辑:王擎宇) 免责声明:中国网财经转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 邮箱:finance@china.org.cn 地址:北京市海淀区花园路2号牡丹科技楼A座2层 北京国新汇金股份有限公司 小孩反复咳嗽是什么原因
乳胶海绵公司
孩子发烧咳嗽
卤面机厂家
电线杆挖坑机
水泥板
小儿感冒药有哪些
宝宝夜里咳嗽
宝宝每天早上起来咳嗽怎么回事
相关文章
  • 打造书香机关建设检察文化
    打造书香机关建设检察文化

    文化是民族的血脉,是人民的精神家园。检察文化是一个检察院的灵魂,更是一个检察院凝聚力的体现。云溪区人民检察院党组十分重视检察文化建设,自第四届“全民读书月”活动启动以来,以“打造书香机关、建设检察文化”为目标,开展了一系列文化活动。近年...

  • 一天要查看手机上百次手机幻听症你有没有
    一天要查看手机上百次手机幻听症你有没有

    今日10月11日讯 明明没有打来,也没有新的短信和,但总觉得在响。每天要拿起查看几十次甚至更多,这样的事情,很多人都曾遇到过。这种表现被称为“幻听症”,被认为是强迫症的一种。这样的事情偶尔发生两三次无所谓,如果已经开始影响了正常的工作和生活...

  • 四川德轩迎春大拍蔡锷致民国四川省长墨迹亮
    四川德轩迎春大拍蔡锷致民国四川省长墨迹亮

    四川德轩迎春大拍:蔡锷致民国四川省长墨迹亮相拍场四川德轩迎春大型拍卖会将于3月日在成都锦江宾馆进行预展,15、 16日进行拍卖。此次迎春大拍,四川德轩“民国风云”专场汇聚阎锡山、黎元洪、徐世昌、黄兴、李宗仁、杨度等民国时期风云人物的手稿墨翰,...

  • 基金子公司规模或已上万亿类地产信托业务量上升
    基金子公司规模或已上万亿类地产信托业务量上升

    每经 董华 发自深圳当基金公司子公司的规模高歌猛进突破万亿,以及这些子公司的类房地产信托业务蓬勃破土时,房地产行业的前景却并不太乐观。今年一季度,40只类房地产信托产品诞生,这对基金公司子公司而言,到底是福还是祸?面对房地产行业的囧境,房地...

  • 中国乳业液态奶时代或成明日黄花
    中国乳业液态奶时代或成明日黄花

    6月19日,国内乳品领军企业伊利集团宣布,其全球规模的配方奶粉样板工厂――伊利金山新工业园全球奶粉样板工厂在内蒙古呼和浩特市土默特左旗落成。据了解,该工厂投产后可日处理鲜牛奶1200吨,年产各种配方奶粉产品6万吨,是目前个规模可与液...

  • 换季时节制氧机的频繁使用嘉年乐老年商城春季养生
    换季时节制氧机的频繁使用嘉年乐老年商城春季养生

    换季时节制氧机的频繁使用嘉年乐老年商城春季养生换季时节制氧机的频繁使用又到了一年换季的季节,春天慢慢地走到了我们身边,春天是个敏感的季节,很多人在春天都容易发生过敏的现象,这时家用制氧机就可以解决这个问题了,让人们能够度过一个舒适的春...